Uzmanından şekersiz ev baklavası tarifi! Her dilimi sadece 120–130 kalori

ŞEKERSİZ EV BAKLAVASI TARİFİ İLE BAYRAM KEYFİNE DEVAM!

Geleneksel bayram tatlısı olan baklava, artık daha sağlıklı bir versiyonuyla sofraları süslüyor. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, şekersiz ev baklavası tarifiyle bayram keyfinden ödün vermeden lezzetli bir seçenek sunuyor.

İşte şekersiz ev baklavasının malzemeleri:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı veya avokado yağı
  • 1 çay kaşığı karbonat (limonla aktive edilir)
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 2,5–3 su bardağı tam buğday unu
  • Bir tutam tuz

İç harcı için ise:

  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi veya fındık
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (eritilmiş)

Şerbet için gerekli malzemeler ise:

  • 1,5 su bardağı su
  • 8–10 adet çekirdeği çıkarılmış hurma
  • 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 küçük çubuk tarçın (isteğe bağlı)

Her bir dilimi sadece 120-130 kalori olan bu tarif, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için harika bir seçenek. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun’un önerisiyle hazırlanan bu baklava, sağlıklı yağlar, tam buğday unu ve doğal tatlandırıcılar ile geleneksel lezzeti koruyor.

Bayramda tatlı keyfini sağlıklı bir şekilde yaşamak isteyenler için ideal olan şekersiz ev baklavası tarifi, sofralarınıza lezzet katacak. Ayrıca, bu tarif diyabet hastaları için de uygun olup, herkesin afiyetle tüketebileceği sağlıklı bir seçenek sunuyor.

Related Posts

Sadece 30 gün şekersiz yaşayın… Vücudunuzda neler değiştiğine inanamayacaksınız

Günlük hayatın görünmez bağımlılığı olan şeker, yalnızca damak tadımızı değil, bedenimizin işleyişini de etkiliyor. Sadece 30 gün boyunca ilave şekeri kesmek zihinsel berraklıktan karaciğer sağlığına, cilt gençliğinden bağışıklık sistemine kadar vücutta adeta sessiz bir devrim başlatıyor.

Sabit kur ilaç krizini derinleştiriyor; psikiyatri tedavisinde kullanılan bazı ilaçlar piyasada bulunamıyor

Sabit kur ilaç krizini derinleştiriyor; psikiyatri tedavisinde kullanılan bazı ilaçlar piyasada bulunamıyor

Kalça kırığı kader değil

Osteoporozun en çok korkulan sonucu kalça kırığıdır. Çoğu zaman bir düşme ile başlar ve hayat boyu sürecek sorunlar kalır. Kırıktan sonra ameliyat, uzun hastane süreçleri, yürüme kaybı ve bağımsızlığın yitimi söz konusu. Peki kimler daha riskte, ne yapabiliriz?

Güneşe dikkat: Alerji vakalarında artış başladı

Havaların ısınmasıyla birlikte güneş alerjisine bağlı şikayetlerde belirgin artış yaşanıyor. Uzmanlar; özellikle güneşe maruz kalan yüz, kol, bacak ve ellerde görülen kaşıntı, kızarıklık ve döküntü gibi belirtilerin ciddiye alınması gerektiğini belirterek, güneşten korunmanın ihmal edilmemesi konusunda uyarıyor.

Kolesterol gerçeği: Kalp krizi riski herkese eşit değil

Kolesterolü yüksek olan herkes aynı riski taşımıyor. Kolesterol testleri çoğu zaman eksik bilgi veriyor. Gerçek riski belirlemek için trigliserit, HDL ve bel çevresine de bakmak gerekiyor. Kan tahliliniz “normal” çıksa bile kalp krizi riski taşıyor olabilirsiniz. Çünkü total kolesterol değeri, partikül boyutu, insülin direnci ve bel çevresiyle beraber değerlendirilmelidir.

Bilim insanları en sağlıklı öğle yemeğini açıkladı: Tavuk değil, et değil, sebzelerden iki kat daha sağlıklı!

Bilim insanları, en sağlıklı öğle yemeğinin tavuk veya kırmızı et değil, baklagiller olduğunu açıkladı.